猪皮冻的家常做法 猪皮冻怎么做好吃

食材明细

主料

猪皮:

煮工艺一天耗时简单困难程度

猪皮冻的制作方法步骤

1猪皮刮去油脂。2下锅煮一下。3捞出继续刮出油脂。4切条，清洗一下。5加八角，姜。6锅开，转小火煮一个半小时。7放冰箱冷藏六个小时以上。8葱蒜切沫，加一勺细辣椒面。9盐适当。10白芝麻适当。11生抽一勺。12蚝油一勺。13泼热油。14猪皮冻切片。15搭配蘸料。